Nom scientifique : Asimina triloba 'Prima 1216'
Famille : Annonaceae
Origine : Sélection horticole en Europe (Italie, par Corazza).
Type : Arbre fruitier caduc.
Taille : Entre 3 et 5 mètres à maturité.
Port : Érigé, avec une couronne dense et arrondie.
Feuillage :
Type : Caduc.
Forme : Grandes feuilles oblongues et lancéolées, atteignant 20 à 30 cm de longueur.
Couleur : Vert vif en été, jaune doré en automne.
Aspect : Tropical et décoratif, donnant un aspect exotique au jardin.
Floraison :
Période : Avril à mai, souvent avant le débourrement complet des feuilles.
Fleurs :
Forme : Pendantes et campanulées.
Couleur : Brun rougeâtre à pourpre foncé.
Taille : Environ 3 à 5 cm de diamètre.
Particularité : Floraison discrète, mais essentielle pour la production de fruits.
Fruit :
Forme : Ovoïde ou légèrement allongé.
Taille : Grande, mesurant entre 10 et 15 cm.
Poids moyen : 200 à 400 g par fruit.
Peau : Fine, verte devenant jaune-brun à maturité.
Pulpe :
Couleur : Jaune orangé.
Texture : Crémeuse, fondante, sans fibres.
Saveur : Mélange sucré de banane, mangue, et melon avec des notes légèrement citronnées.
Graines : Noires, grandes, disposées au centre.
Particularités de la variété 'Prima 1216' :
Saveur : Très douce, avec une complexité aromatique marquée.
Productivité : Exceptionnelle, avec des fruits nombreux et réguliers.
Rusticité : Résiste à des températures jusqu'à -25 °C, idéal pour les climats tempérés.
Pollinisation : Partiellement autofertile, mais une pollinisation croisée améliore considérablement la production.
Culture :
Exposition : Soleil ou mi-ombre (préférence pour le plein soleil dans les climats plus frais).
Sol : Léger, bien drainé, riche en matière organique, avec un pH neutre à légèrement acide.
Arrosage : Régulier, surtout en été ou durant les premières années de croissance.
Plantation : Automne ou printemps, dans un emplacement protégé des vents dominants.
Avantages de 'Prima 1216' :
Fruits de grande taille avec une saveur sucrée et complexe.
Très bonne productivité même dans des conditions climatiques variables.
Résistance au froid, adapté aux climats européens.
Conseils spécifiques :
Espacement : Plantez à 3-4 mètres des autres arbres pour garantir une bonne circulation de l’air.
Pollinisation croisée : Associez avec une autre variété comme 'Sunflower' ou 'Shenandoah' pour maximiser la fructification.
Fertilisation : Apportez un engrais organique équilibré au printemps pour soutenir la croissance et la production.
Récolte : Les fruits mûrissent généralement entre septembre et octobre ; ils doivent être récoltés lorsqu'ils deviennent légèrement mous et dégagent un parfum sucré.
Entretien :
Taille légère pour éliminer les branches mortes ou mal orientées.
Utilisations :
Culinaire :
Fruits consommés frais ou utilisés dans les desserts, glaces, smoothies et confitures.
Pulpe idéale pour des préparations sucrées grâce à sa saveur exotique.
Ornementale :
Arbre décoratif grâce à son feuillage luxuriant et ses fruits impressionnants.
Écologique :
Attire les pollinisateurs, comme les abeilles et les papillons.