Nom scientifique : Asimina triloba 'Sunflower'
Famille : Annonaceae
Origine : Sélection horticole aux États-Unis.
Type : Arbre fruitier caduc.
Taille : 3 à 5 mètres à maturité.
Port : Érigé, avec une ramification bien structurée.

Feuillage

Type : Caduc.
Forme : Feuilles oblongues et larges, mesurant entre 15 et 30 cm de longueur.
Couleur : Vert foncé en été, devenant jaune doré en automne.
Aspect : Densité élevée, apportant un aspect tropical et ornemental.

Floraison

Période : Avril à mai, avant ou en même temps que l'apparition des feuilles.
Fleurs :
Forme : En cloche, pendantes.
Couleur : Pourpre foncé à rouge brun.
Taille : 3 à 5 cm de diamètre.
Particularité : Autofertile, mais une pollinisation croisée peut améliorer la production.

Fruit

Forme : Ovoïde, souvent légèrement allongée.
Taille : Moyenne à grande, mesurant entre 8 et 12 cm.
Poids moyen : 150 à 400 g par fruit.
Peau : Verte, devenant jaune ou brune à maturité.
Pulpe :
Couleur : Jaune à orange vif.
Texture : Crémeuse, onctueuse, et sans fibres.
Saveur : Sucrée et riche, avec des notes rappelant la banane, la mangue, et le melon.
Graines : Grandes, noires, disposées au centre du fruit.

Particularités de la variété 'Sunflower'

Autofertilité : Contrairement à la plupart des autres variétés, 'Sunflower' peut produire des fruits sans nécessiter de pollinisation croisée.
Saveur : Riche et équilibrée, appréciée pour son arôme intense.
Productivité : Bonne, avec une production régulière chaque année.
Rusticité : Résiste à des températures allant jusqu'à -25 °C, idéale pour les climats froids et tempérés.
Maturation : Les fruits arrivent à maturité en septembre ou octobre.

Culture

Exposition : Soleil ou mi-ombre, selon le climat (plein soleil recommandé dans les régions fraîches).
Sol : Riche, profond, bien drainé, et légèrement acide à neutre.
Arrosage : Régulier, surtout en période sèche et pendant les premières années après la plantation.
Plantation : Automne ou printemps, dans une zone abritée des vents forts.

Avantages de 'Sunflower'

Facilité de culture : Grâce à son autofertilité, il est idéal pour les débutants.
Rusticité : Capable de s’adapter à des climats variés.
Production abondante : Régulière, avec des fruits de qualité supérieure.
Saveur exceptionnelle : Douce et sucrée, idéale pour une consommation directe ou transformée.

Conseils spécifiques

Espacement : Plantez à 3-4 mètres d'autres arbres pour garantir une bonne croissance.
Entretien : Bien que cette variété soit autofertile, associer 'Sunflower' à d'autres variétés comme 'Shenandoah' ou 'Prolific' peut augmenter la productivité.
Fertilisation : Utilisez un engrais organique équilibré au printemps pour stimuler la croissance.
Récolte : Les fruits sont prêts lorsque leur peau devient légèrement molle et qu’un parfum sucré se dégage.