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CITRUS AURANTIUM
BIGARADIER - ORANGE AMERE
CITRUS AURANTIUM
BIGARADIER - ORANGE AMERE
Le Citrus aurantium, ou bigaradier, est un arbre fruitier apprécié pour son fruit acide, utilisé dans la préparation de liqueurs, de confitures, et d'aromates pour la cuisine. Il possède également des propriétés médicinales et cosmétiques, notamment grâce à son huile essentielle. En plus de sa valeur fonctionnelle, il peut également être cultivé pour sa beauté et son parfum. Adapté aux climats méditerranéens et subtropicaux, le bigaradier est un arbre fruitier polyvalent et ornemental.
Voir la description complèteVente uniquement sur place, pas d'expéditions. Livraison possible dans un rayon de 80 km voir conditions sur place.
Couleurs de Fleurs
Blanc
Expositions
Soleil
Feuillage
Persistant
Hauteur à maturité
1 à 3 m
Largeur à maturité
1 à 2 m
Parfum
oui
Port
Buissonant, Compact
Rusticité
- 08 à -10°C
Utilisations
Pot
Période de floraisons
JANFEVMARAVRMAIJUIJUIAOUSEPOCTNOVDEC
Période de récoltes
JANFEVMARAVRMAIJUIJUIAOUSEPOCTNOVDEC
Nom scientifique : Citrus aurantium
Nom commun : Bigaradier, orange amère
Famille : Rutaceae
Origine : Originaire de l'Asie du Sud-Est, le Citrus aurantium est aujourd'hui cultivé dans les régions tropicales et méditerranéennes pour ses fruits et ses propriétés aromatiques.
Type : Arbre fruitier à feuillage persistant
Particularité : Fruit de taille moyenne, utilisé pour ses propriétés médicinales, son zeste et son essence, ainsi que dans la production de liqueurs comme le triple sec et le curaçao.
Description botanique :
Hauteur : L'arbre peut atteindre 4 à 8 mètres de hauteur, parfois jusqu'à 10 mètres dans des conditions optimales.
Largeur : De 3 à 5 mètres, avec une canopée dense et ramifiée.
Port :
Port érigé, arrondi, avec des branches souvent épineuses. L'arbre a une forme relativement compacte et bien structurée.
Il possède un tronc droit et robuste.
Feuillage :
Feuilles persistantes, alternes, d'un vert foncé brillant. Les feuilles sont généralement ovales ou elliptiques, légèrement dentelées et ont un parfum agréable lorsqu'elles sont froissées.
Les jeunes feuilles sont souvent plus tendres et de couleur plus claire avant de devenir plus coriaces avec l'âge.
Fleurs :
Les fleurs sont grandes, blanches, parfumées, et souvent disposées en grappes. Chaque fleur mesure environ 2,5 à 4 cm de diamètre.
Elles apparaissent au printemps, généralement avant ou pendant la période de fructification.
Le parfum des fleurs est très agréable et très recherché pour la fabrication de produits parfumés et d'huiles essentielles.
Fruits :
Les fruits sont des oranges amères, généralement de 6 à 8 cm de diamètre, de forme ronde ou légèrement aplatie.
La peau de l'orange est épaisse et de couleur jaune-orange, avec des huiles essentielles riches en arômes.
La chair des fruits est acide, moins sucrée que celle de l'orange douce (Citrus sinensis), et contient de nombreuses petites graines.
Graines :
Les fruits contiennent plusieurs graines, petites et ovales. Les graines sont généralement amères et ne sont pas consommées directement.
Habitat et conditions de croissance :
Sol :
Préfère un sol léger, bien drainé, fertile et légèrement acide à neutre. Il tolère une large gamme de sols, mais un sol bien drainé est essentiel pour éviter la pourriture des racines.
Exposition :
Le Citrus aurantium nécessite une exposition en plein soleil pour produire des fruits de manière optimale. Un ensoleillement direct pendant la majeure partie de la journée est recommandé.
Climat :
Ce bigaradier est adapté aux climats subtropicaux et méditerranéens. Il est rustique au froid jusq'à -8°C.
Dans les régions froides, il peut être cultivé en pot et hiverné dans un endroit protégé.
Arrosage :
L'arrosage doit être régulier mais modéré, surtout en période de fructification. L'arbre n'aime pas les excès d'eau stagnante, donc un bon drainage est crucial.
Particularités et avantages :
Aromatique et parfumé : L'écorce, les fleurs et les feuilles dégagent un parfum agréable et sont très recherchées pour la fabrication d'huiles essentielles et de parfums.
Cultivable en pot : Dans les régions où les températures sont froides, le bigaradier peut être cultivé en pot et déplacé à l'intérieur ou dans un endroit protégé pendant l'hiver.
Plante durable : Une fois bien établi, le Citrus aurantium est relativement résistant à la sécheresse et aux conditions de chaleur.
Nom commun : Bigaradier, orange amère
Famille : Rutaceae
Origine : Originaire de l'Asie du Sud-Est, le Citrus aurantium est aujourd'hui cultivé dans les régions tropicales et méditerranéennes pour ses fruits et ses propriétés aromatiques.
Type : Arbre fruitier à feuillage persistant
Particularité : Fruit de taille moyenne, utilisé pour ses propriétés médicinales, son zeste et son essence, ainsi que dans la production de liqueurs comme le triple sec et le curaçao.
Description botanique :
Hauteur : L'arbre peut atteindre 4 à 8 mètres de hauteur, parfois jusqu'à 10 mètres dans des conditions optimales.
Largeur : De 3 à 5 mètres, avec une canopée dense et ramifiée.
Port :
Port érigé, arrondi, avec des branches souvent épineuses. L'arbre a une forme relativement compacte et bien structurée.
Il possède un tronc droit et robuste.
Feuillage :
Feuilles persistantes, alternes, d'un vert foncé brillant. Les feuilles sont généralement ovales ou elliptiques, légèrement dentelées et ont un parfum agréable lorsqu'elles sont froissées.
Les jeunes feuilles sont souvent plus tendres et de couleur plus claire avant de devenir plus coriaces avec l'âge.
Fleurs :
Les fleurs sont grandes, blanches, parfumées, et souvent disposées en grappes. Chaque fleur mesure environ 2,5 à 4 cm de diamètre.
Elles apparaissent au printemps, généralement avant ou pendant la période de fructification.
Le parfum des fleurs est très agréable et très recherché pour la fabrication de produits parfumés et d'huiles essentielles.
Fruits :
Les fruits sont des oranges amères, généralement de 6 à 8 cm de diamètre, de forme ronde ou légèrement aplatie.
La peau de l'orange est épaisse et de couleur jaune-orange, avec des huiles essentielles riches en arômes.
La chair des fruits est acide, moins sucrée que celle de l'orange douce (Citrus sinensis), et contient de nombreuses petites graines.
Graines :
Les fruits contiennent plusieurs graines, petites et ovales. Les graines sont généralement amères et ne sont pas consommées directement.
Habitat et conditions de croissance :
Sol :
Préfère un sol léger, bien drainé, fertile et légèrement acide à neutre. Il tolère une large gamme de sols, mais un sol bien drainé est essentiel pour éviter la pourriture des racines.
Exposition :
Le Citrus aurantium nécessite une exposition en plein soleil pour produire des fruits de manière optimale. Un ensoleillement direct pendant la majeure partie de la journée est recommandé.
Climat :
Ce bigaradier est adapté aux climats subtropicaux et méditerranéens. Il est rustique au froid jusq'à -8°C.
Dans les régions froides, il peut être cultivé en pot et hiverné dans un endroit protégé.
Arrosage :
L'arrosage doit être régulier mais modéré, surtout en période de fructification. L'arbre n'aime pas les excès d'eau stagnante, donc un bon drainage est crucial.
Particularités et avantages :
Aromatique et parfumé : L'écorce, les fleurs et les feuilles dégagent un parfum agréable et sont très recherchées pour la fabrication d'huiles essentielles et de parfums.
Cultivable en pot : Dans les régions où les températures sont froides, le bigaradier peut être cultivé en pot et déplacé à l'intérieur ou dans un endroit protégé pendant l'hiver.
Plante durable : Une fois bien établi, le Citrus aurantium est relativement résistant à la sécheresse et aux conditions de chaleur.
Les agrumes en pot sont un excellent moyen de cultiver des fruits frais, même si vous n'avez pas de jardin. Cependant, pour que vos agrumes prospèrent, ils nécessitent des soins particuliers. Voici quelques conseils pratiques pour garder vos agrumes en pot en bonne santé et profiter de leurs fruits délicieux.
1. Choisir le Bon Pot
Taille : Le pot doit être suffisamment grand pour accueillir les racines de l’arbre tout en permettant une croissance future. Un pot de 40 cm de diamètre pour un agrume adulte est recommandé. Il doit aussi avoir des trous de drainage pour éviter que l’eau ne stagne.
Matériau : Choisissez des pots en plastique ou en terre cuite. Les pots en plastique retiennent mieux l'humidité, tandis que ceux en terre cuite sont plus respirants.
2. Utiliser un Sol Adapté
Mélange spécial agrumes : Utilisez un terreau de qualité pour agrumes ou un terreau léger et bien drainé. Vous pouvez également ajouter du sable ou de la perlite pour améliorer le drainage.
pH du sol : Les agrumes préfèrent un sol légèrement acide (pH entre 5,5 et 6,5). Si votre sol est trop acide ou trop alcalin, ajustez-le en fonction de la variété d’agrumes que vous cultivez.
3. L’emplacement
Ensoleillement : Les agrumes en pot ont besoin de beaucoup de lumière pour se développer et fructifier. Placez-les dans un endroit où ils recevront 6 à 8 heures de soleil direct par jour. En intérieur, près d'une fenêtre ensoleillée ou sous une lampe de croissance sera idéal.
Température : Les agrumes sont sensibles au froid. Protégez-les des températures inférieures à 0°C en hiver. À l’intérieur, ils doivent être maintenus à une température comprise entre 18°C et 25°C. En été, déplacez-les à l’extérieur dans un endroit ensoleillé.
4. Arrosage
Régularité : Arrosez régulièrement, mais assurez-vous que le sol soit bien drainé. Ne laissez pas l’eau stagner dans la soucoupe. L'arrosage doit être plus fréquent pendant la saison chaude ou la période de croissance active.
Exigences particulières : En hiver, l’arrosage doit être réduit. Laissez sécher légèrement le sol entre les arrosages, surtout si les températures sont plus fraîches.
5. Fertilisation
Engrais pour agrumes : Les agrumes en pot ont besoin de nutriments supplémentaires pour se développer. Utilisez un engrais spécifique pour agrumes, riche en azote, potassium, et magnésium, avec un apport en micronutriments.
Fréquence : Fertilisez tous les mois pendant la période de croissance active (printemps et été), et réduisez la fréquence en automne et hiver. N’oubliez pas de suivre les instructions sur l’emballage de l’engrais pour éviter les excès.
6. Taille et Entretien
Taille : Taille légère pour maintenir la forme et enlever les branches mortes ou endommagées. Ne taillez pas trop sévèrement, car cela peut affecter la production de fruits. La taille doit être effectuée après la récolte, généralement en fin d’hiver ou au début du printemps.
Nettoyage : Vérifiez régulièrement les feuilles et les branches pour détecter des signes de maladies ou de parasites comme les pucerons ou les cochenilles. Utilisez un savon insecticide doux ou un produit naturel pour les éliminer.
7. Récolte des Fruits
Quand récolter ? : Les agrumes en pot peuvent prendre plusieurs mois pour mûrir. Vous saurez qu'ils sont prêts à être récoltés lorsqu'ils ont atteint leur couleur caractéristique et qu’ils ont une légère souplesse au toucher.
Règle de la récolte : Ne laissez pas les fruits trop mûrir sur l'arbre, car cela peut affaiblir l'arbre et réduire sa production future.
8. Hivernage
Protection contre le gel : Si vous vivez dans une région où les températures hivernales descendent en dessous de zéro, rentrez vos agrumes à l'intérieur ou protégez-les avec un voile d'hivernage. Assurez-vous qu’ils reçoivent suffisamment de lumière pendant l'hiver.
Réduction de l’arrosage : En hiver, l’arrosage doit être réduit, mais veillez à ne pas laisser le sol complètement sec.
En résumé :
Les agrumes en pot peuvent être cultivés avec succès si vous leur offrez suffisamment de lumière, un sol bien drainé, une fertilisation adéquate et un entretien régulier. Ils apportent non seulement des fruits délicieux, mais aussi une touche de verdure et de parfum à votre intérieur ou votre balcon. Avec ces conseils, vos agrumes devraient prospérer et vous récompenser par une belle récolte.
1. Choisir le Bon Pot
Taille : Le pot doit être suffisamment grand pour accueillir les racines de l’arbre tout en permettant une croissance future. Un pot de 40 cm de diamètre pour un agrume adulte est recommandé. Il doit aussi avoir des trous de drainage pour éviter que l’eau ne stagne.
Matériau : Choisissez des pots en plastique ou en terre cuite. Les pots en plastique retiennent mieux l'humidité, tandis que ceux en terre cuite sont plus respirants.
2. Utiliser un Sol Adapté
Mélange spécial agrumes : Utilisez un terreau de qualité pour agrumes ou un terreau léger et bien drainé. Vous pouvez également ajouter du sable ou de la perlite pour améliorer le drainage.
pH du sol : Les agrumes préfèrent un sol légèrement acide (pH entre 5,5 et 6,5). Si votre sol est trop acide ou trop alcalin, ajustez-le en fonction de la variété d’agrumes que vous cultivez.
3. L’emplacement
Ensoleillement : Les agrumes en pot ont besoin de beaucoup de lumière pour se développer et fructifier. Placez-les dans un endroit où ils recevront 6 à 8 heures de soleil direct par jour. En intérieur, près d'une fenêtre ensoleillée ou sous une lampe de croissance sera idéal.
Température : Les agrumes sont sensibles au froid. Protégez-les des températures inférieures à 0°C en hiver. À l’intérieur, ils doivent être maintenus à une température comprise entre 18°C et 25°C. En été, déplacez-les à l’extérieur dans un endroit ensoleillé.
4. Arrosage
Régularité : Arrosez régulièrement, mais assurez-vous que le sol soit bien drainé. Ne laissez pas l’eau stagner dans la soucoupe. L'arrosage doit être plus fréquent pendant la saison chaude ou la période de croissance active.
Exigences particulières : En hiver, l’arrosage doit être réduit. Laissez sécher légèrement le sol entre les arrosages, surtout si les températures sont plus fraîches.
5. Fertilisation
Engrais pour agrumes : Les agrumes en pot ont besoin de nutriments supplémentaires pour se développer. Utilisez un engrais spécifique pour agrumes, riche en azote, potassium, et magnésium, avec un apport en micronutriments.
Fréquence : Fertilisez tous les mois pendant la période de croissance active (printemps et été), et réduisez la fréquence en automne et hiver. N’oubliez pas de suivre les instructions sur l’emballage de l’engrais pour éviter les excès.
6. Taille et Entretien
Taille : Taille légère pour maintenir la forme et enlever les branches mortes ou endommagées. Ne taillez pas trop sévèrement, car cela peut affecter la production de fruits. La taille doit être effectuée après la récolte, généralement en fin d’hiver ou au début du printemps.
Nettoyage : Vérifiez régulièrement les feuilles et les branches pour détecter des signes de maladies ou de parasites comme les pucerons ou les cochenilles. Utilisez un savon insecticide doux ou un produit naturel pour les éliminer.
7. Récolte des Fruits
Quand récolter ? : Les agrumes en pot peuvent prendre plusieurs mois pour mûrir. Vous saurez qu'ils sont prêts à être récoltés lorsqu'ils ont atteint leur couleur caractéristique et qu’ils ont une légère souplesse au toucher.
Règle de la récolte : Ne laissez pas les fruits trop mûrir sur l'arbre, car cela peut affaiblir l'arbre et réduire sa production future.
8. Hivernage
Protection contre le gel : Si vous vivez dans une région où les températures hivernales descendent en dessous de zéro, rentrez vos agrumes à l'intérieur ou protégez-les avec un voile d'hivernage. Assurez-vous qu’ils reçoivent suffisamment de lumière pendant l'hiver.
Réduction de l’arrosage : En hiver, l’arrosage doit être réduit, mais veillez à ne pas laisser le sol complètement sec.
En résumé :
Les agrumes en pot peuvent être cultivés avec succès si vous leur offrez suffisamment de lumière, un sol bien drainé, une fertilisation adéquate et un entretien régulier. Ils apportent non seulement des fruits délicieux, mais aussi une touche de verdure et de parfum à votre intérieur ou votre balcon. Avec ces conseils, vos agrumes devraient prospérer et vous récompenser par une belle récolte.
Utilisations :
Culinaire :
Le fruit est utilisé pour ses écorces, qui sont séchées et utilisées dans la fabrication de confitures, de liqueurs (comme le curaçao, l'orange amère, ou le triple sec) et dans des recettes de pâtisserie.
Le jus est rarement consommé en raison de son goût très acide, mais l'extrait et le zeste sont largement utilisés pour aromatiser des plats, des sauces, et des boissons.
Le fruit, l'écorce et les feuilles sont parfois utilisés.
Décoratif :
En raison de son port élégant et de ses fleurs parfumées, le bigaradier est parfois utilisé comme plante ornementale dans les jardins, en particulier dans les régions méditerranéennes ou subtropicales.
Culinaire :
Le fruit est utilisé pour ses écorces, qui sont séchées et utilisées dans la fabrication de confitures, de liqueurs (comme le curaçao, l'orange amère, ou le triple sec) et dans des recettes de pâtisserie.
Le jus est rarement consommé en raison de son goût très acide, mais l'extrait et le zeste sont largement utilisés pour aromatiser des plats, des sauces, et des boissons.
Le fruit, l'écorce et les feuilles sont parfois utilisés.
Décoratif :
En raison de son port élégant et de ses fleurs parfumées, le bigaradier est parfois utilisé comme plante ornementale dans les jardins, en particulier dans les régions méditerranéennes ou subtropicales.