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CITRUS SINENSIS CARA CARA
ORANGER CARA CARA
CITRUS SINENSIS CARA CARA
ORANGER CARA CARA
Le Citrus sinensis 'Cara Cara' est une variété d'orange à chair rouge, également connue sous le nom d'orange Cara Cara. Elle est particulièrement appréciée pour ses qualités gustatives exceptionnelles et sa couleur vive, qui la distingue des autres variétés d'orange. La Cara Cara est une mutation naturelle de l'orange Navel, et elle est souvent décrite comme étant plus sucrée et moins acide que les oranges classiques.
Voir la description complèteVente uniquement sur place, pas d'expéditions. Livraison possible dans un rayon de 80 km voir conditions sur place.
Couleurs de Fleurs
Blanc
Expositions
Soleil
Feuillage
Persistant
Hauteur à maturité
1 à 3 m
Largeur à maturité
1 à 2 m
Parfum
oui
Port
Buissonant
Rusticité
- 08 à -10°C
Utilisations
Verger, Pot
Période de floraisons
JANFEVMARAVRMAIJUIJUIAOUSEPOCTNOVDEC
Période de récoltes
JANFEVMARAVRMAIJUIJUIAOUSEPOCTNOVDEC
Nom scientifique : Citrus sinensis 'Cara Cara'
Nom commun : Orange Cara Cara, Orange à chair rouge
Origine :
La Cara Cara a été découverte en 1976 dans une plantation en Venezuela, et elle est devenue populaire en raison de sa chair rouge vibrant et de son goût unique. Elle est un croisement entre une orange Navel et une variété d'orange sanguine, ce qui lui confère une douceur et une belle couleur. Depuis, elle est cultivée dans diverses régions du monde, notamment en Californie et en Floride.
Description de la plante :
Port : L'arbre Citrus sinensis 'Cara Cara' est de taille moyenne à grande, atteignant généralement 4 à 6 mètres de hauteur. Il a un port dense et arrondi, avec un feuillage vert foncé brillant qui lui confère une apparence ornementale tout au long de l'année.
Feuilles : Les feuilles sont persistantes, d'un vert foncé brillant, ovales et légèrement cireuses.
Fleurs : Les fleurs du Citrus sinensis 'Cara Cara' sont petites, blanches et parfumées. Elles apparaissent au printemps et attirent les pollinisateurs comme les abeilles, créant ainsi une belle ambiance dans le jardin.
Fruits : Les fruits de cette variété sont de taille moyenne à grande, avec une peau épaisse et facilement pelable. La caractéristique la plus remarquable est sa chair de couleur rouge, qui varie du rose pâle au rouge intense. La Cara Cara est sucrée, avec des notes de cerise, de baie et de pêche, offrant un goût agréable et moins acide que les oranges classiques. Les fruits sont sans pépins, ce qui les rend particulièrement pratiques pour la consommation directe.
Récolte : Les oranges Cara Cara sont généralement récoltées de l'hiver au début du printemps, avec une période de récolte qui s'étend de décembre à avril, selon la région et les conditions climatiques.
Description fruits :
Taille : De taille moyenne à grande, similaire à une orange navel classique.
Forme : Ronde, légèrement aplatie aux pôles, avec un nombril (navel) caractéristique à l'une des extrémités.
Peau : Orange vif, lisse et brillante, facile à peler.
Caractéristiques internes :
Pulpe : La caractéristique la plus distinctive est sa chair rose à rouge rubis, marbrée de blanc. Cette couleur est due à la présence de lycopène, un antioxydant puissant. La pulpe est juteuse, tendre et fondante.
Goût : Doux, sucré et peu acide, avec des notes subtiles de fruits rouges (cerise, framboise). Le goût est moins acidulé que celui des oranges navel classiques, ce qui la rend très agréable à consommer.
Pépins : Généralement sans pépins.
Autres caractéristiques :
Période de récolte : Mûrit en hiver, généralement de décembre à mars.
Conservation : Se conserve bien après la récolte.
Culture :
Exposition : Le Citrus sinensis 'Cara Cara' préfère les endroits ensoleillés. L'exposition plein soleil est idéale pour obtenir une croissance vigoureuse et une production de fruits optimale.
Sol : L'arbre préfère un sol bien drainé, légèrement acide. Il est important que le sol ne soit pas trop compact ou trop humide, car cela peut entraîner des problèmes de racines.
Rusticité : Cette variété est résistante jusqu'à environ -10°C, mais il est recommandé de protéger l'arbre en cas de gelées sévères. En région froide, il est préférable de cultiver la Cara Cara en pot afin de pouvoir la rentrer durant les périodes de gel.
Conseils de culture :
Plantation : Choisissez un endroit ensoleillé et bien aéré pour planter le Citrus sinensis 'Cara Cara'. Si vous cultivez l'arbre en pot, assurez-vous de choisir un pot suffisamment large avec un bon drainage pour éviter l'accumulation d'eau autour des racines.
Entretien : Appliquez un engrais pour agrumes au printemps et en été pour encourager la croissance et la production de fruits.
Protection hivernale : Cette variété est sensible au gel. En hiver, protégez l'arbre des températures froides en utilisant un voile d'hivernage ou en rentrant l'arbre dans une serre ou un abri.
Le Citrus sinensis 'Cara Cara' est une variété d'orange exceptionnelle, appréciée pour sa chair rouge, sucrée et sans pépins. Sa culture est relativement facile, mais il est important de prendre soin de l'arbre, en particulier pendant l'hiver, pour s'assurer d'une récolte de fruits savoureux. Que ce soit pour la consommation fraîche ou pour l'utilisation en cuisine, cette orange est une véritable star parmi les agrumes.
Nom commun : Orange Cara Cara, Orange à chair rouge
Origine :
La Cara Cara a été découverte en 1976 dans une plantation en Venezuela, et elle est devenue populaire en raison de sa chair rouge vibrant et de son goût unique. Elle est un croisement entre une orange Navel et une variété d'orange sanguine, ce qui lui confère une douceur et une belle couleur. Depuis, elle est cultivée dans diverses régions du monde, notamment en Californie et en Floride.
Description de la plante :
Port : L'arbre Citrus sinensis 'Cara Cara' est de taille moyenne à grande, atteignant généralement 4 à 6 mètres de hauteur. Il a un port dense et arrondi, avec un feuillage vert foncé brillant qui lui confère une apparence ornementale tout au long de l'année.
Feuilles : Les feuilles sont persistantes, d'un vert foncé brillant, ovales et légèrement cireuses.
Fleurs : Les fleurs du Citrus sinensis 'Cara Cara' sont petites, blanches et parfumées. Elles apparaissent au printemps et attirent les pollinisateurs comme les abeilles, créant ainsi une belle ambiance dans le jardin.
Fruits : Les fruits de cette variété sont de taille moyenne à grande, avec une peau épaisse et facilement pelable. La caractéristique la plus remarquable est sa chair de couleur rouge, qui varie du rose pâle au rouge intense. La Cara Cara est sucrée, avec des notes de cerise, de baie et de pêche, offrant un goût agréable et moins acide que les oranges classiques. Les fruits sont sans pépins, ce qui les rend particulièrement pratiques pour la consommation directe.
Récolte : Les oranges Cara Cara sont généralement récoltées de l'hiver au début du printemps, avec une période de récolte qui s'étend de décembre à avril, selon la région et les conditions climatiques.
Description fruits :
Taille : De taille moyenne à grande, similaire à une orange navel classique.
Forme : Ronde, légèrement aplatie aux pôles, avec un nombril (navel) caractéristique à l'une des extrémités.
Peau : Orange vif, lisse et brillante, facile à peler.
Caractéristiques internes :
Pulpe : La caractéristique la plus distinctive est sa chair rose à rouge rubis, marbrée de blanc. Cette couleur est due à la présence de lycopène, un antioxydant puissant. La pulpe est juteuse, tendre et fondante.
Goût : Doux, sucré et peu acide, avec des notes subtiles de fruits rouges (cerise, framboise). Le goût est moins acidulé que celui des oranges navel classiques, ce qui la rend très agréable à consommer.
Pépins : Généralement sans pépins.
Autres caractéristiques :
Période de récolte : Mûrit en hiver, généralement de décembre à mars.
Conservation : Se conserve bien après la récolte.
Culture :
Exposition : Le Citrus sinensis 'Cara Cara' préfère les endroits ensoleillés. L'exposition plein soleil est idéale pour obtenir une croissance vigoureuse et une production de fruits optimale.
Sol : L'arbre préfère un sol bien drainé, légèrement acide. Il est important que le sol ne soit pas trop compact ou trop humide, car cela peut entraîner des problèmes de racines.
Rusticité : Cette variété est résistante jusqu'à environ -10°C, mais il est recommandé de protéger l'arbre en cas de gelées sévères. En région froide, il est préférable de cultiver la Cara Cara en pot afin de pouvoir la rentrer durant les périodes de gel.
Conseils de culture :
Plantation : Choisissez un endroit ensoleillé et bien aéré pour planter le Citrus sinensis 'Cara Cara'. Si vous cultivez l'arbre en pot, assurez-vous de choisir un pot suffisamment large avec un bon drainage pour éviter l'accumulation d'eau autour des racines.
Entretien : Appliquez un engrais pour agrumes au printemps et en été pour encourager la croissance et la production de fruits.
Protection hivernale : Cette variété est sensible au gel. En hiver, protégez l'arbre des températures froides en utilisant un voile d'hivernage ou en rentrant l'arbre dans une serre ou un abri.
Le Citrus sinensis 'Cara Cara' est une variété d'orange exceptionnelle, appréciée pour sa chair rouge, sucrée et sans pépins. Sa culture est relativement facile, mais il est important de prendre soin de l'arbre, en particulier pendant l'hiver, pour s'assurer d'une récolte de fruits savoureux. Que ce soit pour la consommation fraîche ou pour l'utilisation en cuisine, cette orange est une véritable star parmi les agrumes.
Les agrumes en pot sont un excellent moyen de cultiver des fruits frais, même si vous n'avez pas de jardin. Cependant, pour que vos agrumes prospèrent, ils nécessitent des soins particuliers. Voici quelques conseils pratiques pour garder vos agrumes en pot en bonne santé et profiter de leurs fruits délicieux.
1. Choisir le Bon Pot
Taille : Le pot doit être suffisamment grand pour accueillir les racines de l’arbre tout en permettant une croissance future. Un pot de 40 cm de diamètre pour un agrume adulte est recommandé. Il doit aussi avoir des trous de drainage pour éviter que l’eau ne stagne.
Matériau : Choisissez des pots en plastique ou en terre cuite. Les pots en plastique retiennent mieux l'humidité, tandis que ceux en terre cuite sont plus respirants.
2. Utiliser un Sol Adapté
Mélange spécial agrumes : Utilisez un terreau de qualité pour agrumes ou un terreau léger et bien drainé. Vous pouvez également ajouter du sable ou de la perlite pour améliorer le drainage.
pH du sol : Les agrumes préfèrent un sol légèrement acide (pH entre 5,5 et 6,5). Si votre sol est trop acide ou trop alcalin, ajustez-le en fonction de la variété d’agrumes que vous cultivez.
3. L’emplacement
Ensoleillement : Les agrumes en pot ont besoin de beaucoup de lumière pour se développer et fructifier. Placez-les dans un endroit où ils recevront 6 à 8 heures de soleil direct par jour. En intérieur, près d'une fenêtre ensoleillée ou sous une lampe de croissance sera idéal.
Température : Les agrumes sont sensibles au froid. Protégez-les des températures inférieures à 0°C en hiver. À l’intérieur, ils doivent être maintenus à une température comprise entre 18°C et 25°C. En été, déplacez-les à l’extérieur dans un endroit ensoleillé.
4. Arrosage
Régularité : Arrosez régulièrement, mais assurez-vous que le sol soit bien drainé. Ne laissez pas l’eau stagner dans la soucoupe. L'arrosage doit être plus fréquent pendant la saison chaude ou la période de croissance active.
Exigences particulières : En hiver, l’arrosage doit être réduit. Laissez sécher légèrement le sol entre les arrosages, surtout si les températures sont plus fraîches.
5. Fertilisation
Engrais pour agrumes : Les agrumes en pot ont besoin de nutriments supplémentaires pour se développer. Utilisez un engrais spécifique pour agrumes, riche en azote, potassium, et magnésium, avec un apport en micronutriments.
Fréquence : Fertilisez tous les mois pendant la période de croissance active (printemps et été), et réduisez la fréquence en automne et hiver. N’oubliez pas de suivre les instructions sur l’emballage de l’engrais pour éviter les excès.
6. Taille et Entretien
Taille : Taille légère pour maintenir la forme et enlever les branches mortes ou endommagées. Ne taillez pas trop sévèrement, car cela peut affecter la production de fruits. La taille doit être effectuée après la récolte, généralement en fin d’hiver ou au début du printemps.
Nettoyage : Vérifiez régulièrement les feuilles et les branches pour détecter des signes de maladies ou de parasites comme les pucerons ou les cochenilles. Utilisez un savon insecticide doux ou un produit naturel pour les éliminer.
7. Récolte des Fruits
Quand récolter ? : Les agrumes en pot peuvent prendre plusieurs mois pour mûrir. Vous saurez qu'ils sont prêts à être récoltés lorsqu'ils ont atteint leur couleur caractéristique et qu’ils ont une légère souplesse au toucher.
Règle de la récolte : Ne laissez pas les fruits trop mûrir sur l'arbre, car cela peut affaiblir l'arbre et réduire sa production future.
8. Hivernage
Protection contre le gel : Si vous vivez dans une région où les températures hivernales descendent en dessous de zéro, rentrez vos agrumes à l'intérieur ou protégez-les avec un voile d'hivernage. Assurez-vous qu’ils reçoivent suffisamment de lumière pendant l'hiver.
Réduction de l’arrosage : En hiver, l’arrosage doit être réduit, mais veillez à ne pas laisser le sol complètement sec.
En résumé :
Les agrumes en pot peuvent être cultivés avec succès si vous leur offrez suffisamment de lumière, un sol bien drainé, une fertilisation adéquate et un entretien régulier. Ils apportent non seulement des fruits délicieux, mais aussi une touche de verdure et de parfum à votre intérieur ou votre balcon. Avec ces conseils, vos agrumes devraient prospérer et vous récompenser par une belle récolte.
1. Choisir le Bon Pot
Taille : Le pot doit être suffisamment grand pour accueillir les racines de l’arbre tout en permettant une croissance future. Un pot de 40 cm de diamètre pour un agrume adulte est recommandé. Il doit aussi avoir des trous de drainage pour éviter que l’eau ne stagne.
Matériau : Choisissez des pots en plastique ou en terre cuite. Les pots en plastique retiennent mieux l'humidité, tandis que ceux en terre cuite sont plus respirants.
2. Utiliser un Sol Adapté
Mélange spécial agrumes : Utilisez un terreau de qualité pour agrumes ou un terreau léger et bien drainé. Vous pouvez également ajouter du sable ou de la perlite pour améliorer le drainage.
pH du sol : Les agrumes préfèrent un sol légèrement acide (pH entre 5,5 et 6,5). Si votre sol est trop acide ou trop alcalin, ajustez-le en fonction de la variété d’agrumes que vous cultivez.
3. L’emplacement
Ensoleillement : Les agrumes en pot ont besoin de beaucoup de lumière pour se développer et fructifier. Placez-les dans un endroit où ils recevront 6 à 8 heures de soleil direct par jour. En intérieur, près d'une fenêtre ensoleillée ou sous une lampe de croissance sera idéal.
Température : Les agrumes sont sensibles au froid. Protégez-les des températures inférieures à 0°C en hiver. À l’intérieur, ils doivent être maintenus à une température comprise entre 18°C et 25°C. En été, déplacez-les à l’extérieur dans un endroit ensoleillé.
4. Arrosage
Régularité : Arrosez régulièrement, mais assurez-vous que le sol soit bien drainé. Ne laissez pas l’eau stagner dans la soucoupe. L'arrosage doit être plus fréquent pendant la saison chaude ou la période de croissance active.
Exigences particulières : En hiver, l’arrosage doit être réduit. Laissez sécher légèrement le sol entre les arrosages, surtout si les températures sont plus fraîches.
5. Fertilisation
Engrais pour agrumes : Les agrumes en pot ont besoin de nutriments supplémentaires pour se développer. Utilisez un engrais spécifique pour agrumes, riche en azote, potassium, et magnésium, avec un apport en micronutriments.
Fréquence : Fertilisez tous les mois pendant la période de croissance active (printemps et été), et réduisez la fréquence en automne et hiver. N’oubliez pas de suivre les instructions sur l’emballage de l’engrais pour éviter les excès.
6. Taille et Entretien
Taille : Taille légère pour maintenir la forme et enlever les branches mortes ou endommagées. Ne taillez pas trop sévèrement, car cela peut affecter la production de fruits. La taille doit être effectuée après la récolte, généralement en fin d’hiver ou au début du printemps.
Nettoyage : Vérifiez régulièrement les feuilles et les branches pour détecter des signes de maladies ou de parasites comme les pucerons ou les cochenilles. Utilisez un savon insecticide doux ou un produit naturel pour les éliminer.
7. Récolte des Fruits
Quand récolter ? : Les agrumes en pot peuvent prendre plusieurs mois pour mûrir. Vous saurez qu'ils sont prêts à être récoltés lorsqu'ils ont atteint leur couleur caractéristique et qu’ils ont une légère souplesse au toucher.
Règle de la récolte : Ne laissez pas les fruits trop mûrir sur l'arbre, car cela peut affaiblir l'arbre et réduire sa production future.
8. Hivernage
Protection contre le gel : Si vous vivez dans une région où les températures hivernales descendent en dessous de zéro, rentrez vos agrumes à l'intérieur ou protégez-les avec un voile d'hivernage. Assurez-vous qu’ils reçoivent suffisamment de lumière pendant l'hiver.
Réduction de l’arrosage : En hiver, l’arrosage doit être réduit, mais veillez à ne pas laisser le sol complètement sec.
En résumé :
Les agrumes en pot peuvent être cultivés avec succès si vous leur offrez suffisamment de lumière, un sol bien drainé, une fertilisation adéquate et un entretien régulier. Ils apportent non seulement des fruits délicieux, mais aussi une touche de verdure et de parfum à votre intérieur ou votre balcon. Avec ces conseils, vos agrumes devraient prospérer et vous récompenser par une belle récolte.
Utilisation :
Consommation : L'orange Cara Cara est principalement consommée crue, en quartiers, dans des salades de fruits ou en jus. Son goût sucré et sa chair juteuse en font une variété de choix pour une consommation quotidienne. Elle est également utilisée dans des desserts, des confitures, et même pour parfumer des plats salés.
Ornementale : En plus de sa production de fruits, l'arbre Citrus sinensis 'Cara Cara' peut être cultivé comme arbre ornemental. Son feuillage dense et sa floraison parfumée font de cet arbre une belle addition à tout jardin ou terrasse.
Consommation : L'orange Cara Cara est principalement consommée crue, en quartiers, dans des salades de fruits ou en jus. Son goût sucré et sa chair juteuse en font une variété de choix pour une consommation quotidienne. Elle est également utilisée dans des desserts, des confitures, et même pour parfumer des plats salés.
Ornementale : En plus de sa production de fruits, l'arbre Citrus sinensis 'Cara Cara' peut être cultivé comme arbre ornemental. Son feuillage dense et sa floraison parfumée font de cet arbre une belle addition à tout jardin ou terrasse.