Nom scientifique : Fragaria x ananassa 'Charlotte'
Nom commun : Fraise 'Charlotte', Fraise remontante 'Charlotte'
Famille : Rosaceae
Origine :
La variété 'Charlotte' est un cultivar de fraise remontante qui a été développé pour sa haute qualité fruitière et sa résistance aux maladies. Elle est populaire dans les jardins fruitiers en raison de sa capacité à produire des fraises sucrées et parfumées sur une longue période.

Description botanique :

Port :
Plante vivace au port étalé et buissonnant, atteignant généralement 20 à 30 cm de hauteur et 40 à 50 cm de largeur.
La variété 'Charlotte' forme des rosettes compactes et vigoureuses, bien adaptées pour les plantations en pleine terre ou en pots.

Feuillage :
Feuilles vert foncé, lobées, dentées, formant une base touffue et dense.
Le feuillage est résistant aux maladies et reste attractif tout au long de la saison.

Fleurs :
Fleurs blanches en coupe, avec un centre jaune, apparaissant au printemps avant la production des fruits.
Les fleurs sont petites et nombreuses, et leur présence signale une future récolte abondante.

Fruits :
Les fruits de 'Charlotte' sont de taille moyenne à grande, d'un rouge vif éclatant lorsque complètement mûrs.
La chair est ferme, juteuse et sucrée, avec une saveur intense qui en fait un délice en fraîcheur.
Ce cultivar est remontant, produisant des fruits dès le début de l'été et jusqu'au début de l'automne, ce qui permet de récolter à plusieurs reprises durant la saison.

Exigences culturales :

Sol :
Préfère un sol léger, bien drainé, riche en matière organique, avec un pH légèrement acide à neutre (entre 5,5 et 6,5).
Un sol meuble et aéré favorise une bonne croissance des racines et une production de fruits optimale.

Exposition :
Besoin de plein soleil pour une floraison et une fructification abondantes.
Une exposition partiellement ombragée peut être acceptable, mais une lumière directe est préférable pour maximiser la production de fruits.

Arrosage :
Arrosage régulier, mais en évitant l'excès d'eau qui pourrait nuire à la plante.
Un sol légèrement humide est idéal, surtout pendant la période de fructification.

Rusticité :
Bien que 'Charlotte' soit résistante au froid, elle est préférable dans des climats modérés.
Supporte des températures allant jusqu’à -10°C, mais en cas de gelées sévères, il est recommandé de protéger les plants en hiver avec du paillage ou un voile d’hivernage.

Avantages :

Fruits délicieux, sucrés, juteux et parfumés, idéaux pour la consommation fraîche ou en préparation culinaire.
Remontante, offrant une récolte régulière du début de l'été à l'automne.
Facilité d'entretien, peu exigeante et résistante aux maladies courantes.
Port compact, adapté aux petits jardins, pots et jardinières.
Bonne résistance aux maladies et aux parasites, offrant une récolte saine.