Nom scientifique : Fragaria x ananassa 'Cirano'
Nom commun : Fraise 'Cirano', Fraise remontante 'Cirano'
Famille : Rosaceae
Origine :
Fragaria x ananassa 'Cirano' est une variété de fraise remontante, sélectionnée pour sa productivité exceptionnelle et la qualité de ses fruits. Elle est issue du croisement entre des espèces de fraisiers américains et européens, et a été développée pour offrir des rendements élevés et une bonne résistance aux maladies.

Description botanique :

Port :
Plante vivace qui se développe sous forme de rosettes touffues et compactes.
Les plants atteignent environ 30 à 40 cm de hauteur et peuvent s'étaler sur 40 à 50 cm en largeur, en fonction des conditions de croissance.

Feuillage :
Feuilles vert foncé, composées de trois folioles, avec des bords dentelés.
Le feuillage est résistant et présente une belle texture, offrant une base idéale pour la production de fruits.

Fleurs :
Fleurs blanches en forme de coupe, avec un centre jaune, apparaissant au printemps.
Les fleurs sont petites, mais elles se forment en abondance, couvrant bien la plante.

Fruits :
Les fruits de 'Cirano' sont de taille moyenne à grande, d'une couleur rouge vif lorsqu'ils sont mûrs.
La chair est ferme, sucrée et juteuse, avec une saveur riche et douce.
Ce cultivar est remontant, produisant des fruits tout au long de la saison, généralement de la fin du printemps jusqu’à l’automne. Les rendements sont élevés, avec une récolte régulière tout au long de l'année.

Exigences culturales :

Sol :
Préfère un sol bien drainé, riche en matière organique et légèrement acide, avec un pH compris entre 5,5 et 6,5.
Les sols sableux ou légèrement argileux conviennent bien à cette variété, à condition qu'ils ne retiennent pas trop d'humidité.

Exposition :
Besoin d'une exposition en plein soleil pour favoriser une floraison et une fructification abondantes.
Une exposition partiellement ombragée peut également être acceptable, mais cela pourrait réduire le rendement global.

Arrosage :
Arrosage régulier, en veillant à ne pas saturer le sol d'eau.
Il est essentiel de maintenir un sol humide pendant la période de fructification, mais d'éviter l'excès d'eau qui pourrait nuire aux racines.

Rusticité :
Résistant au froid, cette variété supporte des températures jusqu'à -10°C. Cependant, elle préfère les climats modérés.
En régions plus froides, il peut être utile de protéger les plants pendant l'hiver avec un paillage ou une couverture.

Avantages :

Production de fruits longue durée grâce à son caractère remontant.
Fruits de qualité, sucrés et juteux, adaptés pour de nombreuses utilisations culinaires.
Facilité d'entretien, avec une taille minime requise.
Adapté aux petits jardins, jardinières et balcons grâce à son port compact.
Bonne résistance aux maladies courantes du fraisier, comme la fusariose.