Nom scientifique : Juglans regia 'Franquette'
Nom commun : Noyer 'Franquette'
Famille : Juglandaceae
Origine : Le Juglans regia 'Franquette' est une variété de noyer originaire de la région du Périgord, en France. Elle est particulièrement appréciée pour la qualité de ses noix, qui sont utilisées tant en consommation directe que dans la fabrication de produits dérivés. La variété 'Franquette' est reconnue pour sa bonne résistance aux maladies et son rendement constant en noix de haute qualité.

Description botanique :

Port :
Le Juglans regia 'Franquette' a un port large et érigé, atteignant une hauteur de 15 à 20 mètres, et une largeur d'environ 12 à 15 mètres. Son développement est équilibré et harmonieux, offrant une belle silhouette et une ombre généreuse.

Feuillage :
Le feuillage est caduc, constitué de grandes feuilles pennées avec de 5 à 7 folioles allongées. Ces feuilles sont vertes et brillantes pendant la saison de croissance et prennent une teinte jaune à orange avant la chute en automne, créant un joli contraste dans le jardin.

Fleurs :
Le Juglans regia 'Franquette' produit des fleurs unisexuées : les fleurs mâles, sous forme de chatons longs et pendants, et les fleurs femelles, sous forme de petites inflorescences au bout des branches. La pollinisation se fait principalement par le vent, au printemps, avant l’apparition des feuilles.

Fruit (Noix) :
La variété 'Franquette' est particulièrement prisée pour ses noix de qualité supérieure. Les fruits sont de taille moyenne, de forme arrondie, avec une coque fine qui se brise facilement. La chair des noix est douce, sucrée et légèrement huileuse, offrant une saveur délicate et fine. La récolte a lieu en automne, lorsque les fruits tombent naturellement de l'arbre.

Écorce :
L'écorce de cet arbre est lisse et gris clair dans sa jeunesse, avant de devenir plus rugueuse et fissurée avec l'âge. Elle peut se teinter de nuances brunâtres ou grisâtres au fil du temps.

Exigences culturales :

Sol :
Le Juglans regia 'Franquette' préfère un sol profond, bien drainé et fertile, légèrement acide à neutre. Un sol lourd et mal drainé pourrait nuire à sa croissance et à la qualité des noix. Il est important que le sol soit assez humide, mais sans excès d'eau stagnante.

Exposition :
Il préfère une exposition en plein soleil, ce qui favorise une meilleure production de noix et une croissance optimale. Une zone avec une bonne luminosité est essentielle pour garantir un rendement élevé en fruits.

Arrosage :
Le Juglans regia 'Franquette' a des besoins modérés en eau. Il doit être arrosé régulièrement pendant les périodes sèches, notamment durant l'été, pour éviter que l'arbre ne subisse un stress hydrique. Il faut cependant éviter les excès d'eau, surtout sur des sols mal drainés.

Rusticité :
Cette variété est robuste et peut supporter des températures hivernales modérées à froides. Elle est adaptée aux zones USDA 5 à 9, bien qu'il soit conseillé de la protéger des gelées tardives au printemps, car elles peuvent nuire à la floraison et à la production de noix.

Avantages :

Excellente production de noix : Il produit des noix de grande qualité, au goût doux et fin, très appréciées en cuisine.
Rusticité : Bien adapté à différents types de sols et résistant à une large gamme de températures climatiques.
Polyvalence : Utilisé aussi bien pour la production de noix que pour la qualité de son bois.
Esthétique : Avec son grand port et son feuillage caduc, il constitue un bel arbre ornemental tout en produisant des fruits.