Nom scientifique : Malus domestica 'Belle de Boskoop'
Nom commun : Pommier 'Belle de Boskoop'
Famille : Rosaceae

Description botanique :

Port :
Le pommier Belle de Boskoop possède un port droit et élancé, avec une hauteur pouvant atteindre de 4 à 5 mètres. Il a une silhouette aérée, ce qui permet une bonne aération des branches et une belle exposition des fruits au soleil.

Feuillage :
Les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé et légèrement rugueuses. Elles prennent des teintes jaunes à dorées à l’automne, apportant une belle couleur au jardin.

Fleurs :
Les fleurs apparaissent au printemps, en mai, et sont de couleur blanche à rose pâle, légèrement parfumées. Elles attirent les abeilles et autres pollinisateurs, garantissant une bonne fertilisation des fleurs.

Fruits :
Les pommes Belle de Boskoop sont de taille grande à moyenne, de forme irrégulière, légèrement aplatie. Leur peau est épaisse, de couleur vert-jaune, souvent avec des nuances de rouge. La chair est ferme, juteuse et acidulée, avec un goût sucré-acidulé très apprécié. Ces pommes sont particulièrement adaptées à la cuisson, à la préparation de compotes, de tartes, ou de cidre.

Conditions de culture :

Exposition :
Ce pommier préfère une exposition en plein soleil, mais peut tolérer une ombre légère. Une exposition ensoleillée permet d’obtenir des fruits au goût plus sucré et de meilleure qualité.

Sol :
Malus domestica 'Belle de Boskoop' apprécie un sol bien drainé, riche en matière organique, légèrement acide à neutre. Les sols légèrement argileux sont idéals pour cette variété.

Arrosage :
Un arrosage régulier est nécessaire, surtout en période de croissance et lors de la formation des fruits. Veillez à ne pas trop arroser pour éviter de nuire aux racines. Un sol bien drainé est essentiel pour éviter la stagnation de l'eau.

Rusticité :
Cette variété est rustique et peut résister à des températures froides jusqu’à -20°C, ce qui la rend adaptée aux climats plus froids et aux régions montagneuses.

Avantages :

Pommes polyvalentes :
Belle de Boskoop est une variété à la fois savoureuse crue et particulièrement adaptée à la cuisson, ce qui en fait un choix polyvalent pour le jardinier et le cuisinier.

Résistance aux maladies :
Ce pommier est naturellement résistant à de nombreuses maladies courantes des pommiers.

Bon rendement :
Il s’agit d’une variété à rendement élevé, produisant abondamment des pommes de qualité, idéales pour la récolte en grande quantité pour les conserves et autres préparations.

Adaptation au froid :
Belle de Boskoop est particulièrement bien adaptée aux régions froides, où elle résiste aux hivers rigoureux et aux températures basses.

Malus domestica 'Belle de Boskoop' est un pommier robuste et fiable qui offre une récolte abondante de pommes savoureuses et adaptées à la fois à la consommation fraîche et à la cuisson. Si vous recherchez une variété rustique et polyvalente, cette variété ancienne saura répondre à vos attentes.