Nom scientifique : Malus domestica 'D'Enfer Bordes'
Nom commun : Pommier 'D'Enfer Bordes'
Famille : Rosaceae

Description botanique :

Port :
'D'Enfer Bordes' a un port érigé et bien ramifié. C’est un arbre de taille moyenne qui peut atteindre 4 à 5 mètres de hauteur. Son port est dense et compact, idéal pour une culture en verger ou dans des petits jardins.

Feuillage :
Le feuillage est caduc, avec des feuilles de couleur vert foncé, légèrement lustrées. En automne, ces feuilles prennent une belle couleur jaune-orangé avant de tomber.

Fleurs :
La floraison de ce pommier survient au printemps, généralement en mai. Les fleurs, d’un blanc pur à rose pâle, sont regroupées en petites grappes et sont très attractives pour les abeilles et autres pollinisateurs, garantissant une bonne pollinisation et une récolte fructueuse.

Fruits :
Les pommes de la variété 'D'Enfer Bordes' sont de taille moyenne à grande, avec une peau lisse, d’un rouge vif à rouge marbré. Leur forme est légèrement aplatie. Leur chair est ferme, croquante et sucrée, avec un goût acidulé distinctif qui plaît tant pour la consommation fraîche que pour la transformation. Elles sont particulièrement adaptées à la fabrication de jus, de compotes, ou de pâtisseries.

Conditions de culture :

Exposition :
Ce pommier préfère une exposition en plein soleil pour un meilleur développement et une maturation optimale des fruits. Une exposition partiellement ombragée est aussi acceptable, mais cela peut entraîner une production de fruits légèrement moins abondante.

Sol :
'D'Enfer Bordes' apprécie les sols bien drainés, légèrement acides à neutres. Un sol riche en matière organique favorisera sa croissance et son rendement. Il est préférable d’éviter les sols trop lourds ou gorgés d'eau.

Arrosage :
Un arrosage régulier est recommandé, surtout pendant les périodes sèches. Un bon drainage est crucial.

Rusticité :
La variété est très rustique et peut supporter des températures froides allant jusqu’à -15°C, ce qui la rend adaptée aux régions froides.


Avantages :

Excellente saveur :
'D'Enfer Bordes' est renommée pour son goût sucré et acidulé, ce qui la rend idéale pour une consommation fraîche ainsi que pour la préparation de diverses recettes.

Bonne résistance aux conditions climatiques :
Cette variété est résistante au froid et peut être cultivée dans des zones au climat plus rigoureux, ce qui la rend polyvalente.

Facilité d’entretien :
'D'Enfer Bordes' est relativement facile à cultiver et nécessite peu de soins, ce qui en fait une variété idéale pour les jardiniers amateurs et les cultivateurs.

Le pommier Malus domestica 'D'Enfer Bordes' est une variété ancienne mais toujours très appréciée pour la qualité de ses fruits. Grâce à sa rusticité et sa saveur remarquable, c'est un excellent choix pour ceux qui cherchent à cultiver des pommes de qualité supérieure tout en bénéficiant d’un arbre facile à entretenir.