Nom scientifique : Malus domestica 'Perrasse de Gan'
Nom commun : Pommier 'Perrasse de Gan'
Famille : Rosaceae

Description botanique :

Port :
Le pommier 'Perrasse de Gan' possède un port compact et étalé. Il atteint généralement une hauteur de 3 à 4 mètres. Son développement est modéré, avec des branches assez bien distribuées, ce qui favorise une bonne aération et l’exposition des fruits au soleil.

Feuillage :
Le feuillage est caduc, avec des feuilles de taille moyenne, lancéolées et d'un vert brillant au printemps et en été. En automne, le feuillage prend une couleur jaune-orangée avant de tomber. Les feuilles sont relativement résistantes aux maladies et contribuent à la santé de l'arbre.

Fleurs :
La floraison du pommier 'Perrasse de Gan' est abondante, avec des fleurs blanches légèrement rosées qui apparaissent au printemps. Elles sont regroupées en petites grappes et attirent une grande quantité de pollinisateurs, ce qui assure une bonne pollinisation et, par conséquent, une fructification abondante.

Fruits :
Les fruits de la variété 'Perrasse de Gan' sont de taille moyenne à grande, de forme arrondie et légèrement aplatie. Leur peau est lisse, de couleur jaune-vert, avec parfois des nuances de rouge sur la partie exposée au soleil. La chair est ferme, juteuse, légèrement acidulée et sucrée, offrant un excellent équilibre de saveurs. Les pommes sont récoltées à la fin de l'été et au début de l'automne.

Conditions de culture :

Exposition :
Le pommier 'Perrasse de Gan' préfère une exposition en plein soleil pour un bon développement des fruits. Il bénéficie d’une bonne lumière, qui est essentielle pour obtenir une fructification abondante et des pommes de qualité.

Sol :
Il tolère une large gamme de sols, mais il préfère les sols légèrement acides à neutres, bien drainés et riches en matière organique. Un sol fertile et bien amendé favorisera une meilleure croissance et une récolte plus abondante.

Arrosage :
Il nécessite un arrosage modéré pendant la saison chaude, surtout durant la période de floraison et de croissance des fruits. L'arbre est plus résistant à la sécheresse une fois bien établi.

Rusticité :
'Perrasse de Gan' est une variété résistante au froid et peut supporter des températures hivernales assez basses. Cependant, il est conseillé de protéger l'arbre durant les périodes de gel sévère, surtout lorsqu’il est jeune.

Avantages :

Excellente qualité gustative :
Les fruits offrent un goût sucré-acidulé équilibré, idéal pour diverses applications culinaires et appréciés des consommateurs.

Bonne résistance aux maladies :
Cette variété est relativement résistante aux maladies courantes des pommiers, ce qui la rend facile à cultiver pour les jardiniers amateurs.

Bonne rusticité :
Le pommier 'Perrasse de Gan' est bien adapté aux climats froids et à des températures hivernales assez basses, ce qui permet de le cultiver dans une large gamme de régions.

Pollinisation :
Bien qu'il soit un bon producteur, il est recommandé d'avoir d'autres pommiers de variété différente à proximité pour une pollinisation croisée, favorisant une meilleure fructification.

Le pommier Malus domestica 'Perrasse de Gan' est un excellent choix pour ceux qui cherchent une variété locale, rustique et productive. Sa résistance aux maladies et ses fruits savoureux en font un arbre très apprécié dans les vergers familiaux et pour la production de fruits destinés à la consommation domestique.