Nom scientifique : Malus domestica 'Pouzac'
Nom commun : Pommier 'Pouzac'
Famille : Rosaceae
Département Hautes Pyrénées

Description botanique :

Port :
Arbre de taille moyenne, atteignant généralement entre 4 à 6 mètres de hauteur. Son port est semi-étalé, avec des branches robustes et bien ramifiées.

Feuillage :
Feuilles caduques, de forme ovale à lancéolée, avec des bords finement dentés. Le feuillage vert vif devient jaune en automne, ajoutant une touche de couleur au jardin.

Fleurs :
Les fleurs apparaissent au printemps, généralement en avril-mai. Elles sont blanches à légèrement rosées, regroupées en corymbes. Leur floraison est non seulement esthétique mais également bénéfique pour les pollinisateurs.

Fruits :
Les pommes 'Pouzac' sont de taille assez grosse de couleur rouge orangé avec des nuances jaunes. La chair est ferme, juteuse et sucrée avec une légère acidité, idéale pour une consommation fraîche ou pour la cuisine.

Conditions de culture :

Exposition :
Préfère une exposition en plein soleil pour une bonne fructification. Une exposition bien ensoleillée garantit des fruits savoureux et bien colorés.

Sol :
S’adapte à une large gamme de sols, mais préfère les sols bien drainés et riches en matière organique. Il tolère les sols légèrement acides à neutres.

Arrosage :
Un arrosage régulier est nécessaire, particulièrement durant les périodes de sécheresse. Toutefois, il faut éviter les excès d'eau pour éviter de nuire aux racines.

Rusticité :
Le pommier 'Pouzac' est rustique et peut résister à des températures allant jusqu’à -20°C. Il est bien adapté aux climats tempérés.

Avantages :

Production régulière :
'Pouzac' est une variété productive, offrant une récolte régulière d'année en année.

Goût savoureux :
Apprécié pour l'équilibre entre sucré et acidulé, parfait pour diverses utilisations culinaires.

Rustique et facile à cultiver :
Bien adapté aux climats tempérés, il ne demande pas de soins intensifs, ce qui en fait un excellent choix pour les jardiniers amateurs.

Le pommier 'Pouzac' est un choix parfait pour ceux qui recherchent une variété locale et rustique, capable de produire des fruits savoureux avec un entretien minimal. Idéal pour les vergers familiaux et les amateurs de pommes authentiques.