Nom commun : Cerisier 'Bigarreau Géant d'Hedelfingen'
Nom scientifique : Prunus avium 'Bigarreau Géant d'Hedelfingen'
Famille : Rosaceae
Origine : Sélection originaire d'Allemagne (Hedelfingen)

Présentation générale

Hauteur adulte : 6 à 8 m
Largeur : 4 à 6 m
Port : Étalé et érigé
Feuillage : Caduc, vert foncé, devenant jaune à l’automne
Floraison : Avril
Fleurs : Blanches, mellifères, attirant les pollinisateurs
Fruits : Très grosses cerises rouge foncé, chair ferme, juteuse et sucrée
Maturité des fruits : Fin juin - début juillet (variété tardive)
Rusticité : Très bonne, jusqu’à -20°C
Exposition : Soleil
Croissance : Moyenne à rapide

Caractéristiques principales

Variété tardive, idéale pour prolonger la saison des cerises
Fruits de grande taille, très appréciés pour leur goût sucré et leur chair ferme
Bonne résistance aux maladies courantes du cerisier
Arbre robuste et vigoureux, adapté aux climats tempérés

Conditions de culture

Exposition : Plein soleil
Sol : Fertile, bien drainé, légèrement acide à neutre
Arrosage : Régulier la première année, puis modéré
Fertilisation : Apport d’engrais organique au printemps pour favoriser la fructification

Pollinisation

Le Bigarreau Géant d'Hedelfingen est autostérile, ce qui signifie qu’il nécessite la présence d’un autre cerisier pollinisateur à proximité pour fructifier correctement.
Pollinisateurs compatibles : 'Bigarreau Napoléon', 'Bigarreau Burlat', 'Bigarreau Reverchon', 'Van', 'Summit'...

Atouts de Prunus avium 'Bigarreau Géant d'Hedelfingen'

Variété tardive permettant une récolte en début d’été
Gros fruits fermes et sucrés, parfaits pour la consommation fraîche et les confitures
Rustique et adapté aux climats tempérés et froids
Floraison abondante au printemps, attirant les pollinisateurs

Conseils de plantation

Période : Automne ou début du printemps
Espacement : 5 à 6 m entre chaque arbre
Méthode :
Creuser un trou large et profond
Amender le sol avec du terreau
Arroser généreusement après la plantation
Installer un tuteur pour les jeunes sujets

Le Prunus avium 'Bigarreau Géant d'Hedelfingen' est une variété tardive de cerisier qui séduit par ses cerises de grande taille, sucrées et juteuses. Grâce à sa floraison printanière spectaculaire et son feuillage automnal coloré, il constitue également un bel élément paysager. Idéal pour les amateurs de cerises gourmandes et les jardins souhaitant prolonger la saison des récoltes