Nom commun : Cerisier 'Bigarreau Van'
Nom scientifique : Prunus avium 'Bigarreau Van'
Famille : Rosaceae
Origine : Belgique, variété de cerisier à fruits doux et fermes
Présentation générale
Hauteur adulte : 5 à 6 m
Largeur : 4 à 5 m
Port : Arrondi, compact
Feuillage : Caduc, vert foncé, devenant jaune-orangé en automne
Floraison : Avril à mai, blanche, abondante et décorative
Fruits : Gros bigarreaux rouge foncé
Chair : Ferme, sucrée et légèrement acidulée
Maturité des fruits : Fin juin à début juillet (récolte précoce)
Rusticité : Bonne, jusqu’à -20°C
Exposition : Plein soleil
Croissance : Modérée, rapide au début
Caractéristiques principales
Fruits gros, fermes et sucrés
Récolte précoce (fin juin à début juillet)
Bonne résistance aux maladies courantes du cerisier
Floraison abondante et attrayante
Facile à cultiver en verger ou jardin familial
Conditions de culture
Exposition : Plein soleil pour une bonne fructification
Sol : Léger, bien drainé, fertile, légèrement acide à neutre
Arrosage : Modéré, particulièrement en période de fructification et de sécheresse
Fertilisation : Apport de compost ou engrais équilibré au printemps pour soutenir la croissance et la production de fruits
Pollinisation
Le Bigarreau Van est autostérile, il nécessite un autre cerisier pour une pollinisation croisée et une bonne récolte.
Pollinisateurs recommandés : 'Bigarreau Burlat', 'Bigarreau Napoléon', 'Bigarreau Van', 'Reverchon'
Atouts du Prunus avium 'Bigarreau Van'
Récolte précoce de cerises savoureuses
Fruits gros, fermes, sucrés et légèrement acidulés
Bonne résistance aux maladies courantes du cerisier
Apprécié pour sa floraison décorative et son port compact
Conseils de plantation
Période : Automne ou début du printemps
Espacement : 4 à 5 m entre chaque arbre
Méthode :
Creuser un trou large et profond
Amender le sol avec du terreau et un engrais équilibré
Arroser généreusement après la plantation
Installer un tuteur pour les jeunes arbres
Le Prunus avium 'Bigarreau Van' est un excellent choix pour ceux qui souhaitent récolter des cerises savoureuses et sucrées dès le début de l’été. Son port compact, sa résistance aux maladies, et sa floraison décorative en font un arbre parfait pour les jardins familiaux et les vergers. La récolte précoce de gros fruits de qualité fait de ce cerisier un incontournable pour tous les amateurs de cerises.
Entretien et soins
Taille :
Taille de formation en hiver pour structurer l’arbre
Taille d’entretien pour aérer la ramure et stimuler la fructification
Arrosage :
Surveillance pendant les périodes sèches, surtout en été
Protection contre les maladies et ravageurs :
Traitements préventifs si nécessaire, notamment en début de printemps
Utilisation au jardin
Verger : Idéal pour une récolte de cerises précoces et savoureuses
Jardin d’agrément : Apporte une floraison spectaculaire et un feuillage décoratif
Cuisine : Parfait pour la consommation fraîche, les confitures, les tartes et autres desserts