Nom commun : Prunier 'Golden Japan'
Nom scientifique : Prunus domestica 'Golden Japan'
Famille : Rosaceae
Origine : Japon, variété développée pour ses fruits dorés au goût sucré et juteux.
Présentation générale
Hauteur adulte : 4 à 5 m
Largeur : 3 à 4 m
Port : Érigé, buissonnant, compact
Feuillage : Caduc, vert foncé
Floraison : Avril à mai, avec des fleurs blanches ou légèrement rosées
Fruits : Prunes jaunes dorées, petites à moyennes, avec une peau fine et une chair ferme
Maturité des fruits : Juillet à août
Rusticité : Résistant jusqu’à -15°C
Exposition : Plein soleil à mi-ombre
Croissance : Moyenne, idéale pour les petits vergers
Caractéristiques principales
Fruits : Prunes de taille moyenne à petite, à peau jaune dorée et chair jaune, dense et sucrée, offrant une texture agréable en bouche. Elles sont légèrement acidulées lorsqu'elles sont peu mûres, mais très sucrées une fois bien mûries.
Récolte : Les fruits sont prêts à être récoltés de juillet à août, une fois que leur peau devient bien colorée et leur chair tendre.
Utilisation des fruits : Consommation en frais, en compotes, en confitures, ou pour réaliser des pâtisseries. Très appréciées pour leur qualité gustative et leur belle couleur, elles sont aussi adaptées à la transformation en fruits séchés.
Pollinisation : Autostérile, nécessite un pollinisateur compatible. Il est recommandé d'avoir un autre prunier à proximité pour une meilleure récolte, comme 'Reine Claude', 'Stanley', ou d'autres variétés de prunier européen.
Conditions de culture
Exposition : Préfère une exposition ensoleillée pour un meilleur développement et une récolte plus abondante. Peut tolérer une légère ombre, mais les rendements seront moins élevés.
Sol : Sol léger, bien drainé, fertile et légèrement acide à neutre. Il est important de ne pas planter le prunier dans des sols lourds et argileux qui retiennent l’eau, car cela peut nuire à son développement.
Arrosage : Modéré. Ce prunier nécessite un arrosage régulier, surtout pendant la période de fructification, mais il est important d'éviter l'excès d'humidité autour des racines. Un bon drainage est essentiel.
Fertilisation : Un engrais équilibré peut être ajouté au printemps pour favoriser la croissance et la production de fruits. En automne, un amendement organique peut aussi être bénéfique pour préparer l’arbre à l’hiver.
Pollinisation
Le Prunus domestica 'Golden Japan' est autostérile, ce qui signifie qu'il nécessite un autre prunier pour garantir une bonne pollinisation et maximiser la récolte.
Pollinisateurs compatibles : Prunus domestica 'Reine Claude', 'Stanley', 'Mirabelle', 'Cavalier', 'Durondeau'
Atouts du Prunus domestica 'Golden Japan'
Fruits savoureux : Les prunes 'Golden Japan' sont douces, sucrées, juteuses, avec une belle couleur dorée, idéales pour la consommation en frais et la transformation.
Excellente productivité : Cette variété est réputée pour ses rendements élevés, avec des récoltes abondantes en été.
Robustesse : Il résiste bien aux conditions climatiques modérées et est assez résistant aux maladies courantes des pruniers.
Adaptabilité : Parfaitement adapté aux petites surfaces de jardin, mais aussi aux vergers professionnels pour les récoltes destinées à la vente.
Conseils de plantation
Période de plantation : Idéalement planté à l’automne ou au début du printemps, lorsque le sol est humide mais non gelé.
Espacement : Plantez les pruniers à une distance de 4 à 5 mètres pour leur permettre de se développer sans se concurrencer.
Méthode : Creusez un trou de plantation assez large (environ 60 cm de diamètre et 50 cm de profondeur), enrichissez-le avec du terreau et un amendement organique, puis plantez l'arbre en veillant à bien étaler les racines. Arrosez bien après la plantation.
Le prunier Prunus domestica 'Golden Japan' est une excellente variété fruitière pour les jardins à la recherche d’un prunier productif et décoratif. Avec ses prunes dorées à la chair sucrée et juteuse, ce prunier est parfait pour ceux qui souhaitent récolter des fruits de qualité, à la fois pour la consommation en frais et la transformation. Grâce à sa rusticité et son adaptabilité, il s’intègre facilement dans divers types de jardins, tout en offrant une récolte généreuse chaque année.
Entretien
Taille :
Taille de formation au cours des premières années pour donner à l'arbre une structure bien équilibrée et aérée.
Taille de fructification après la récolte pour éliminer les branches mortes et favoriser la production de nouvelles pousses.
Il est également possible de tailler légèrement la cime pour encourager la ramification latérale et améliorer la récolte.
Protection contre les maladies :
Une surveillance régulière est conseillée.
Un traitement fongicide préventif au printemps ou un traitement biologique peut être appliqué si nécessaire.
Arrosage :
En période de sécheresse, il est recommandé d'irriguer régulièrement, mais de manière modérée, pour éviter tout excès d'humidité.
Utilisation au jardin
Verger : Idéal pour un petit verger familial, le prunier 'Golden Japan' est un choix apprécié pour sa production précoce et ses fruits savoureux. Il est également bien adapté à une culture en pot ou en haie fruitière dans les jardins de taille modeste.
Jardin fruitier : C’est une excellente variété pour les jardins fruitiers où l’on souhaite récolter des prunes juteuses et sucrées.
Cueillette et transformation : Ce prunier est également parfait pour ceux qui veulent transformer leurs fruits en confitures, pâtisseries ou compotes, grâce à leur saveur délicate.