Nom commun : Prune "Abricot"
Nom scientifique : Prunus domestica 'Prune Abricot'
Famille : Rosaceae
Origine : Cultivar développé à partir du prunier européen
Type : Prunier à fruits de type prune avec des caractéristiques proches de l'abricot

Présentation générale

Hauteur adulte : 4 à 5 m
Largeur : 3 à 4 m
Port : Érigé et arrondi
Feuillage : Caduc, vert foncé, brillant
Floraison : Printemps (mars-avril), fleurs blanches
Fruits : Prunes de taille moyenne à grande, couleur jaune à orange, aspect brillant
Maturité des fruits : Fin juillet à août
Rusticité : Résistant au froid, jusqu'à -15°C
Exposition : Plein soleil
Croissance : Moyenne, nécessite un environnement chaud et ensoleillé pour une meilleure maturation des fruits.

Caractéristiques principales

Fruits : Les fruits du Prunus domestica 'Prune Abricot' sont d'une belle couleur jaune à orange, rappelant la couleur de l'abricot. Leur peau est lisse, légèrement duveteuse, et la chair est juteuse, sucrée et légèrement acidulée. Ils sont parfaits pour la consommation fraîche, les confitures, les tartes et autres produits transformés. Leur goût subtil, entre prune et abricot, est particulièrement apprécié.
Récolte : La récolte a lieu généralement vers fin juillet à août, lorsque les fruits sont mûrs et ont atteint leur pleine saveur. Les prunes se détachent facilement de l’arbre lorsqu’elles sont prêtes à être récoltées.
Utilisation des fruits : Cette variété est idéale pour être consommée crue ou pour être transformée en confitures, compotes, ou gelées. Leur goût unique est également parfait pour les desserts, les sauces fruitées, et les pâtisseries.

Conditions de culture

Exposition : Le prunier 'Prune Abricot' nécessite une exposition ensoleillée pour favoriser la maturation des fruits. Un ensoleillement direct est essentiel pour obtenir des récoltes de qualité. Une exposition partiellement ombragée peut ralentir la maturation et affecter la production.
Sol : Ce prunier préfère un sol bien drainé, fertile et légèrement acide à neutre. Il est essentiel que le sol soit suffisamment profond pour permettre aux racines de se développer. Un sol riche en matière organique est idéal pour favoriser la croissance.
Arrosage : Bien que le prunier 'Prune Abricot' soit tolérant à la sécheresse une fois bien établi, il est recommandé de l'arroser régulièrement pendant la période de floraison et de fructification pour garantir une récolte abondante et de qualité.
Fertilisation : Un apport d'engrais riche en potassium et en phosphore au début du printemps encourage une bonne floraison et une meilleure fructification. Il peut être utile de fertiliser chaque année avec un compost ou un engrais organique pour maintenir une bonne production de fruits.

Pollinisation

Le prunier 'Prune Abricot' est autofertile, ce qui signifie qu'il peut se polliniser seul. Cependant, pour améliorer la production de fruits et favoriser une pollinisation croisée, il est conseillé de planter un autre prunier à proximité. Une variété de prunier compatible permettra d'augmenter les rendements.

Atouts du Prunus domestica 'Prune Abricot'

Goût unique : La combinaison du goût de la prune et de l'abricot dans un même fruit fait de cette variété un délice pour les amateurs de fruits sucrés et acidulés.
Bonne résistance au froid : Adaptée à des climats relativement froids, cette variété de prunier peut être cultivée dans des régions aux hivers modérés.
Autofertile : Sa capacité à se polliniser seule permet une culture plus simple, bien que l'ajout d'un autre prunier voisin puisse améliorer les rendements.
Facilité de culture : Le prunier 'Prune Abricot' est relativement facile à cultiver, avec des besoins modérés en entretien et une résistance naturelle aux maladies courantes.

Conseils de plantation

Période de plantation : Idéalement planté à l'automne ou au printemps, avant la montée des températures extrêmes.
Espacement : Il est recommandé de planter le prunier à environ 3 à 4 mètres d'un autre arbre pour assurer une bonne circulation de l'air et éviter la formation d’ombre excessive.
Méthode : Lors de la plantation, assurez-vous que le sol soit bien ameubli pour les racines. Placez le prunier à la même profondeur qu’il était dans son conteneur .

Le Prunus domestica 'Prune Abricot' est une excellente variété pour les jardiniers recherchant des fruits savoureux et originaux, avec un goût subtilement sucré et acidulé, rappelant celui de l'abricot. Résistant au froid et relativement facile à cultiver, il est parfait pour les jardins familiaux et les petits vergers. Ses fruits peuvent être dégustés frais ou utilisés dans de nombreuses préparations culinaires, en faisant une variété polyvalente et agréable à cultiver.