Nom commun : Pêcher Saturne, Pêcher à fruits plats Saturne
Nom scientifique : Prunus persica var. platycarpa 'Saturne'
Famille : Rosaceae
Origine : Asie (Chine), variété horticole sélectionnée

Présentation générale

Type : Arbre fruitier à noyau
Port : Étalé à légèrement érigé
Hauteur adulte : 2,5 à 4 mètres
Largeur : 3 à 4 mètres
Croissance : Rapide
Longévité : 15 à 20 ans

Caractéristiques principales

Feuillage

Type : Caduc
Forme : Allongée, lancéolée
Couleur : Vert vif au printemps et en été, jaunissant à l’automne

Floraison

Période : Mars-avril
Fleurs : Roses, solitaires ou groupées
Attractivité : Mellifère, attire les pollinisateurs

Fruits

Type : Pêche plate (paraguayo)
Taille : Moyenne (6 à 8 cm de diamètre)
Peau : Fine, duveteuse, rouge sur fond jaune-crème
Chair : Blanche, juteuse, très sucrée et parfumée
Goût : Très aromatique, doux avec une faible acidité
Maturité : Juillet (mi-saison)
Autofertilité : Oui (pas besoin de pollinisateur)

Conditions de culture

Exposition

Ensoleillement : Plein soleil
Sensibilité au froid : Rustique jusqu'à -15°C, mais les jeunes fleurs peuvent être sensibles aux gelées printanières

Sol

Type : Bien drainé, léger, riche en matière organique
Tolérance : Supporte les sols calcaires mais redoute l’excès d’humidité

Arrosage

Jeune arbre : Arrosages réguliers la première année pour assurer une bonne reprise
Adulte : Arrosages modérés en période sèche, éviter l’excès d’eau qui favorise les maladies fongiques

Récolte et conservation

Période : Juillet
Récolte : Manuelle, dès que les fruits sont bien colorés et légèrement souples
Conservation : 3 à 5 jours à température ambiante, jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur

Atouts du Prunus persica var. platycarpa 'Saturne'

Autofertile, pas besoin d’un autre arbre pour la pollinisation
Fruits sucrés, juteux et très aromatiques
Bonne résistance aux maladies
Floraison printanière décorative
Facile à cultiver, adapté aux petits jardins et aux cultures en pot

Le Prunus persica var. platycarpa 'Saturne' est un excellent choix pour les amateurs de fruits savoureux et parfumés. Facile à cultiver et relativement résistant, il s’adapte bien aux jardins familiaux et offre une récolte abondante chaque été. Grâce à son format compact, il peut aussi être cultivé en pot, ce qui en fait un arbre fruitier idéal même pour les petits espaces.