Nom scientifique : Sambucus Nigra
Nom commun : Sureau noir
Famille : Adoxacées (anciennement Caprifoliacées)
Origine : Europe, Asie occidentale et Afrique du Nord.

Feuillage : Caduc, composé, feuilles opposées de 5 à 7 folioles dentées, vert foncé.
Floraison : Abondante floraison printanière (Mai-Juin). Fleurs petites, blanc crème, groupées en larges corymbes plats (ombelles), très parfumées.
Fructification : Production de baies de sureau noir en automne (Septembre-Octobre). Baies petites, rondes, noires et brillantes, riches en antioxydants.
Port : Arbuste buissonnant, érigé, à croissance rapide. Peut atteindre 3 à 5 mètres de hauteur.
Rusticité : Très rustique, résistant aux températures froides (jusqu'à -20°C).
Exposition : Soleil ou mi-ombre. Préfère un emplacement abrité des vents forts.
Sol : Tous types de sols, même calcaires, mais de préférence riches, humides et bien drainés.
Taille : Taille légère en fin d'hiver pour maintenir une forme compacte et encourager la floraison. Supprimer le bois mort et les branches qui se croisent.

Avantages

Esthétique : Floraison spectaculaire et feuillage vert foncé.
Parfum : Fleurs très parfumées, embaumant l'air au printemps.
Comestible : Baies de sureau noir comestibles et riches en propriétés médicinales.
Facile d'entretien : Rustique et adaptable.
Attire la faune : Les fleurs attirent les insectes pollinisateurs et les baies sont appréciées des oiseaux.

Conseils de plantation

Planter de préférence à l'automne ou au printemps.
Creuser un trou deux fois plus large que la motte.
Ajouter du terreau de plantation.
Bien arroser après la plantation.

Maladies et parasites

Peu sensible aux maladies et parasites. Peut parfois être sujet aux pucerons.

Le Sambucus Nigra est un arbuste polyvalent qui trouvera sa place dans tous les jardins. Sa floraison parfumée, ses baies comestibles et ses propriétés médicinales en font un allié précieux pour le jardinier et pour la santé.