Nom scientifique: Sambucus nigra Black Lace
Nom commun: Sureau noir Black Lace
Famille : Adoxaceae
Origine: sélection horticole. Le sureau noir est originaire d'Europe, d'Asie occidentale et d'Afrique du Nord.
Feuillage: Caduc, composé, très finement découpé, d'un rouge pourpre foncé presque noir. Les jeunes feuilles sont plus vertes et prennent leur couleur sombre caractéristique avec l'âge. La texture est délicate et rappelle la dentelle, d'où son nom.
Floraison: Abondante floraison printanière (Mai-Juin). Les fleurs sont petites, regroupées en larges corymbes plats de 15-20 cm de diamètre, d'un rose pâle à rose plus soutenu, très parfumées.
Fructification: Production de baies de sureau noir en automne (Septembre-Octobre). Les baies sont petites, rondes, noires et brillantes, riches en antioxydants.
Port: Arbuste buissonnant, érigé, à croissance rapide. Peut atteindre 2-3 mètres de hauteur et d'envergure (plus petit que le type sauvage).
Rusticité: Très rustique, résistant aux températures froides (jusqu'à -20°C).
Exposition: Soleil ou mi-ombre. Préfère un emplacement abrité des vents forts.
Sol: Tous types de sols, même calcaires, mais de préférence riches, humides et bien drainés.
Taille: Taille légère en fin d'hiver pour maintenir une forme compacte et encourager la floraison. Supprimer le bois mort et les branches qui se croisent. On peut aussi le tailler plus sévèrement pour contrôler sa taille.
Avantages:
Esthétique: Feuillage sombre et découpé, fleurs roses très décoratives.
Parfum: Fleurs très parfumées, embaumant l'air au printemps.
Productif: Baies de sureau noir comestibles et riches en propriétés médicinales traditionnelles
Facile d'entretien: Rustique et adaptable.
Attire la faune: Les fleurs attirent les insectes pollinisateurs et les baies sont appréciées des oiseaux.
Conseils de plantation:
Planter de préférence à l'automne ou au printemps.
Creuser un trou deux fois plus large que la motte.
Ajouter du terreau de plantation.
Bien arroser après la plantation.
Maladies et parasites:
Peu sensible aux maladies et parasites. Peut parfois être sujet aux pucerons.
Variétés similaires:
Sambucus Nigra 'Eva' (Black Lace): C'est le même cultivar, 'Eva' étant le nom d'obtention. Il est donc identique au 'Black Lace'.
Sambucus Nigra 'Purpurea': Feuillage pourpre moins découpé.
Le Sambucus Nigra 'Black Lace' est un arbuste exceptionnel qui apportera une touche d'élégance et de couleur à votre jardin. Son feuillage sombre et découpé, ses fleurs roses parfumées et ses baies comestibles en font un atout précieux pour tout jardinier.
Conseils d'entretien:
Arroser régulièrement la première année, surtout en période de sécheresse.
Fertiliser légèrement au printemps.
Utilisations:
Plante ornementale: Isolé, en massif, en haie libre. Excellent en contraste avec des plantes à feuillage clair.
Haie fruitière: Pour récolter les baies de sureau.
Cuisine: Baies transformées en confitures, gelées, sirops, vins, jus, et même utilisées dans des desserts. Les fleurs peuvent être utilisées pour faire du sirop de fleurs de sureau ou des beignets.