Nom scientifique : Vitis vinifera 'Heike'
Nom commun : Vigne 'Heike', Raisin 'Heike'
Famille : Vitacées
Origine : Allemagne

Port : Vigne grimpante, nécessitant un support (treille, pergola, etc.).
Feuillage : Feuilles caduques, de forme lobée, vert foncé en été, devenant jaunes à l'automne.
Fleurs : Petites fleurs verdâtres, groupées en inflorescences (panicules), apparaissant au printemps.
Fruits : Raisins rouge-rose, de taille moyenne à grosse, de forme ronde à légèrement ovale, à la peau fine et à la chair juteuse et sucrée. Les raisins 'Heike' sont sans pépins. La récolte a lieu en fin de saison (septembre-octobre).
Taille : Peut atteindre plusieurs mètres de hauteur si elle n'est pas taillée.

Les fruits de la vigne 'Heike' sont des raisins rouge-rose qui présentent les caractéristiques suivantes :

Taille: Les raisins 'Heike' sont de taille moyenne à grosse.
Forme: Ils ont une forme ronde à légèrement ovale.
Couleur: La peau des raisins est de couleur rouge-rose, pouvant varier en intensité selon la maturité et l'exposition au soleil.
Chair: La chair du raisin 'Heike' est juteuse, ferme et sucrée.
Goût: Les raisins 'Heike' sont appréciés pour leur goût sucré et fruité.
Particularité: Les raisins 'Heike' sont sans pépins, ce qui est un avantage majeur pour la consommation.

Maturité et récolte:

La récolte des raisins 'Heike' a lieu en fin de saison, généralement en septembre-octobre, selon les régions et les conditions climatiques de l'année.
Ils se conservent bien après la récolte, ce qui permet de les consommer frais pendant une période prolongée.

Utilisation:

Les raisins 'Heike' sont principalement utilisés comme raisins de table, car ils sont délicieux consommés frais. Ils peuvent également être transformés en jus de raisin maison, ou être utilisés pour la production de vins rouges légers et fruités, bien que cela soit moins courant.

Les raisins 'Heike' sont des fruits savoureux, juteux, sucrés et sans pépins, avec une peau fine et une chair ferme. Ils sont parfaits pour être consommés frais, en jus de raisin ou, plus rarement, en vin.

Avantages

Résistance aux maladies : Très résistante à l'oïdium et au mildiou, ce qui réduit considérablement le besoin de traitements phytosanitaires.
Production abondante : Variété productive, offrant une récolte généreuse de raisins.
Qualité des raisins : Raisins savoureux, à la chair juteuse et sucrée, idéaux pour la consommation fraîche. L'absence de pépins est un avantage supplémentaire.
Facilité de culture : Adaptée aux débutants en viticulture, elle ne nécessite pas de soins complexes.
Adaptation : S'adapte à différents climats et types de sols, mais préfère les expositions ensoleillées et les sols bien drainés.

Conseils de plantation

Période : Plantation de préférence en automne ou au printemps, en dehors des périodes de gel.
Sol : Tous types de sols, mais bien drainés.
Exposition : Ensoleillée et chaude.
Support : Prévoir un support solide pour la vigne (treille, pergola, etc.).
Densité de plantation : Espacer les plants de 1 à 1,5 mètre.

Associations

La vigne 'Heike' peut être associée à d'autres plantes grimpantes, des arbustes ou des fleurs, pour créer un jardin ou un verger esthétique et productif.

La vigne 'Heike' est un excellent choix pour les jardiniers amateurs et les passionnés de viticulture qui souhaitent cultiver une variété de raisin rouge-rose résistante aux maladies, productive, savoureuse et sans pépins.