Nom scientifique : Vitis vinifera 'Muscat Bleu'
Nom commun : Vigne 'Muscat Bleu', Raisin 'Muscat Bleu'
Famille : Vitacées
Origine : Suisse
Port : Vigne grimpante, nécessitant un support (treille, pergola, etc.).
Feuillage : Feuilles caduques, de forme lobée, vert foncé en été, devenant jaunes à l'automne.
Fleurs : Petites fleurs verdâtres, groupées en inflorescences (panicules), apparaissant au printemps.
Fruits : Raisins noirs bleutés, de taille moyenne à grosse, de forme cylindrique à conique, à la peau fine et à la chair juteuse et sucrée. Ils ont un goût muscaté prononcé. La récolte a lieu en fin de saison (septembre-octobre).
Taille : Peut atteindre plusieurs mètres de hauteur si elle n'est pas taillée.
Les fruits de la vigne 'Muscat Bleu' sont des raisins noirs bleutés qui présentent les caractéristiques suivantes :
Taille: Les raisins 'Muscat Bleu' sont de taille moyenne à grosse.
Forme: Ils ont une forme cylindrique à conique, ce qui est assez typique de cette variété.
Couleur: La peau des raisins est de couleur noir bleuté, recouverte d'une pruine légère (une sorte de fine pellicule cireuse).
Chair: La chair du raisin 'Muscat Bleu' est juteuse, ferme et sucrée.
Goût: Les raisins 'Muscat Bleu' sont très appréciés pour leur goût intense et aromatique, typique des Muscats. Ils offrent des saveurs muscatées prononcées, souvent décrites comme florales et légèrement épicées.
Maturité et récolte:
La récolte des raisins 'Muscat Bleu' a lieu en fin de saison, généralement en septembre-octobre, selon les régions et les conditions climatiques de l'année.
Utilisation:
Les raisins 'Muscat Bleu' sont principalement utilisés comme raisins de table, car ils sont délicieux consommés frais. Ils peuvent également être transformés en jus de raisin maison, ou être utilisés pour la production de vins rouges légers et fruités, avec des arômes muscatés caractéristiques.
Les raisins 'Muscat Bleu' sont des fruits savoureux, juteux et sucrés, avec une peau fine et une chair ferme. Leur forme cylindrique à conique et leur goût muscaté intense en font un excellent choix pour la consommation fraîche, le jus de raisin et la vinification.
Avantages
Résistance aux maladies : Très résistante à l'oïdium et au mildiou, ce qui réduit considérablement le besoin de traitements phytosanitaires.
Production abondante : Variété productive, offrant une récolte généreuse de raisins.
Goût muscaté : Ses raisins offrent un goût intense et aromatique, typique des Muscats.
Facilité de culture : Adaptée aux débutants en viticulture, elle ne nécessite pas de soins complexes.
Adaptation : S'adapte à différents climats et types de sols, mais préfère les expositions ensoleillées et les sols bien drainés.
Conseils de plantation
Période : Plantation de préférence en automne ou au printemps, en dehors des périodes de gel.
Sol : Tous types de sols, mais bien drainés.
Exposition : Ensoleillée et chaude.
Support : Prévoir un support solide pour la vigne (treille, pergola, etc.).
Densité de plantation : Espacer les plants de 1 à 1,5 mètre.
Conseils d'entretien
Taille : Taille annuelle en hiver, pour structurer la vigne et favoriser la production de fruits.
Arrosage : Arrosages réguliers la première année, surtout en cas de sécheresse. Ensuite, la vigne se contente de la pluie, sauf en cas de sécheresse prolongée.
Fertilisation : Apport d'engrais organique au printemps.
Protection : Bien que très résistante, une surveillance régulière est recommandée pour détecter d'éventuels problèmes.
Associations
La vigne 'Muscat Bleu' peut être associée à d'autres plantes grimpantes, des arbustes ou des fleurs, pour créer un jardin ou un verger esthétique et productif.
La vigne 'Muscat Bleu' est un excellent choix pour les jardiniers amateurs et les passionnés de viticulture qui recherchent une variété de raisin noir résistante aux maladies, productive et offrant un goût muscaté intense. Sa facilité de culture et son adaptation à différents climats en font une valeur sûre pour tous les jardins.
Utilisations
Raisin de table : Les raisins 'Muscat Bleu' sont délicieux consommés frais, tels quels ou en salades de fruits.
Jus de raisin : Ils peuvent être utilisés pour préparer du jus de raisin maison, frais et savoureux.
Vinification : La variété 'Muscat Bleu' est utilisée pour produire du vin rouge léger et fruité, avec des arômes muscatés.