Nom scientifique : Vitis vinifera 'Vanessa'
Nom commun : Vigne 'Vanessa', Raisin 'Vanessa'
Famille : Vitacées
Origine : Canada
Description complète
Port : Vigne grimpante, nécessitant un support (treille, pergola, etc.).
Feuillage : Feuilles caduques, de forme lobée, vert foncé en été, devenant jaunes à l'automne.
Fleurs : Petites fleurs verdâtres, groupées en inflorescences (panicules), apparaissant au printemps.
Fruits : Raisins rouges, de taille moyenne, de forme ronde à légèrement ovale, à la peau fine et à la chair juteuse et sucrée. Les raisins 'Vanessa' sont sans pépins. La récolte a lieu en fin de saison (septembre-octobre).
Taille : Peut atteindre plusieurs mètres de hauteur si elle n'est pas taillée.
Les fruits de la vigne 'Vanessa' sont des raisins rouges sans pépins qui présentent les caractéristiques suivantes :
Taille: Les raisins 'Vanessa' sont de taille moyenne.
Forme: Ils ont une forme ronde à légèrement ovale.
Couleur: La peau des raisins est de couleur rouge vif à rouge violacé à maturité, avec une pruine légère (une sorte de fine pellicule cireuse).
Chair: La chair du raisin 'Vanessa' est juteuse, ferme et sucrée.
Goût: Les raisins 'Vanessa' sont appréciés pour leur goût sucré et fruité, avec des notes légèrement acidulées qui apportent de la fraîcheur.
Particularité: Les raisins 'Vanessa' sont sans pépins, ce qui est un avantage majeur pour la consommation.
Maturité et récolte:
La récolte des raisins 'Vanessa' a lieu en fin de saison, généralement en septembre-octobre, selon les régions et les conditions climatiques de l'année.
Utilisation:
Les raisins 'Vanessa' sont principalement utilisés comme raisins de table, car ils sont délicieux consommés frais. Ils peuvent également être transformés en jus de raisin maison ou être séchés pour faire des raisins secs.
Les raisins 'Vanessa' sont des fruits savoureux, juteux, sucrés et sans pépins, avec une peau fine et une chair ferme. Leur forme ronde à ovale et leur goût équilibré en font un excellent choix pour la consommation fraîche, le jus de raisin et les raisins secs.
Avantages
Résistance aux maladies : Bonne résistance à l'oïdium et au mildiou, ce qui réduit considérablement le besoin de traitements phytosanitaires.
Production abondante : Variété productive, offrant une récolte généreuse de raisins.
Qualité des raisins : Raisins savoureux, à la chair juteuse et sucrée, idéaux pour la consommation fraîche. L'absence de pépins est un avantage supplémentaire.
Facilité de culture : Adaptée aux débutants en viticulture, elle ne nécessite pas de soins complexes.
Adaptation : S'adapte à différents climats et types de sols, mais préfère les expositions ensoleillées et les sols bien drainés.
Conseils de plantation
Période : Plantation de préférence en automne ou au printemps, en dehors des périodes de gel.
Sol : Tous types de sols, mais bien drainés.
Exposition : Ensoleillée et chaude.
Support : Prévoir un support solide pour la vigne (treille, pergola, etc.).
Densité de plantation : Espacer les plants de 1 à 1,5 mètre.
Associations
La vigne 'Vanessa' peut être associée à d'autres plantes grimpantes, des arbustes ou des fleurs, pour créer un jardin ou un verger esthétique et productif.
La vigne 'Vanessa' est un excellent choix pour les jardiniers amateurs et les passionnés de viticulture qui souhaitent cultiver une variété de raisin rouge résistante aux maladies, productive, savoureuse et sans pépins. Sa facilité de culture et son adaptation à différents climats en font une valeur sûre pour tous les jardins.
Conseils d'entretien
Taille : Taille annuelle en hiver, pour structurer la vigne et favoriser la production de fruits.
Arrosage : Arrosages réguliers la première année, surtout en cas de sécheresse. Ensuite, la vigne se contente de la pluie, sauf en cas de sécheresse prolongée.
Fertilisation : Apport d'engrais organique au printemps.
Protection : Bien que résistante aux maladies, une surveillance régulière est recommandée pour détecter d'éventuels problèmes.
Utilisations
Raisin de table : Les raisins 'Vanessa' sont délicieux consommés frais, tels quels ou en salades de fruits.
Jus de raisin : Ils peuvent être utilisés pour préparer du jus de raisin maison, frais et savoureux.
Raisins secs : Ils peuvent être séchés pour faire des raisins secs.